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这14道小点心没事的时候可以做做,好吃的让你难以想象

义乌正宗韩国快餐2018-06-19 13:50:02



媳妇,饭点到了想吃什么!

去吃韩餐好了,想吃韩餐了!


那我们去龚大堂那家韩国快餐?

好啊,那里味道挺正宗的!


       

【香蕉鸡蛋羹】




原料:香蕉1根,牛奶100ml,鸡蛋1个。


【做法】:


1、香蕉去皮用勺子压成泥。


2、鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。


3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀。


4、蒸锅加水烧开,将调好的香蕉蛋奶液入锅用中火蒸熟即可。


【芹菜叶鸡蛋饼】




1、芹菜叶摘好洗净切碎;


2、放入大碗中加入面粉,放入鸡蛋、白糖,调成糊状;


3、平底锅烧热,放少许油;


4、放入面糊,扒平煎至微黄;


5、反面煎至微黄;


6、放在砧板上切开装盘。


【火腿番茄奶酪鸡蛋卷】




1、鸡蛋打成蛋液,入盐拌匀,火腿肠切丝,奶酪片切丝,番茄洗净去皮切小丁;


2、油热入火腿丝,番茄丁翻炒,炒软后盛出;


3、平底锅烧热转中小火入蛋液,旋转锅子摊成蛋饼;


4、蛋饼底部刚凝固表面未凝固时,铺上炒好的火腿番茄丝和奶酪丝,马上用铲子卷成卷即可。


【苹果蛋饼】




原料:苹果2个,鸡蛋4个,鲜奶100毫升,糖25克,色拉油适量;


【做法】:


1、将鸡蛋打散,加入鲜奶及糖搅拌;


2、将苹果去核,切成花片;


3、烧热平底锅,加入油,再将蛋浆倒入锅中用小火煎;


4、将苹果片铺在蛋饼上,待底部熟后再翻转煎,然后装盘。


【DIY蛋黄焗南瓜】




1、南瓜削皮去籽,切长条;


2、滚水里放点盐,南瓜条下水煮熟,捞出控水;


3、锅里倒少许油,放入咸蛋黄,拿铲背顺时针推搅,油温不要过热;


4、蛋黄炒碎后,把滤好水的南瓜条倒进翻炒,使南瓜条均匀蘸满咸蛋黄;


5、最后出锅装盘,撒少许香菜点缀即可。


【法式巧克力吐司】




【材料】:白吐司2片,鲜奶200cc,鸡蛋2个,细砂糖1大匙,奶油2大匙,香草精数滴,巧克力酱适量,奶精适量,碎巧克力适量

【做法】:


1、先将鲜奶、蛋、细砂糖打匀,再加入香草精拌匀即为蛋汁。


2、将吐司浸泡在蛋汁中,让吐司充分吸收蛋汁至饱和度五成状态。


3、将奶油放入平底锅中加热融化,接着放入吐司煎至两面皆呈金黄色即可熄火。


4、将煎好的法式吐司放入盘中,先淋上巧克力酱,再淋上奶精,最后撒上碎巧克力即可。


【腰带吐司卷】




【材料】:白吐司4片,马铃薯1个,红萝卜1条,青豆仁20公克,苹果1/4颗,起司片4片,美奶滋适量。

【做法】:


1、马铃薯蒸熟,捣成泥状;红萝卜切丁煮软;青豆仁先汆烫再泡冷水,以维持色泽鲜绿。


2、苹果洗净,连皮切成小丁;起士片全部对切成两半备用。


3、将马铃薯泥、红萝卜丁、青豆仁、苹果丁及美奶滋混拌均匀,做成内馅备用。


4.取一片白吐司,铺上作法3中的内馅,再依照卷寿司的方式将土司卷起,最后将起士片围在土司卷的中央做为腰带即可。


【焗烤吐司披萨】




【材料】:吐司1片,起司丝20公克,茄汁蘑菇肉酱适量

【做法】:


1、将茄汁蘑菇肉酱均匀淋于吐司后,撒上起司丝。


2、将作法1放入烤箱,以180℃烤约5分钟即成。


【糖片吐司】




【材料】:切片吐司4片,无盐奶油2大匙,粗砂糖2大匙

【做法】:


1、将吐司放入烤箱中,以各200℃的上下火烤约1分钟至两面微黄稍硬后取出备用。


2、将作法1的吐司表面均匀抹上奶油后,再撒上粗砂糖后,放入烤箱以各200℃的上下火续烤约4分钟至吐司呈金黄酥脆即可。


【香蕉吐司卷】




【材料】:吐司面包,香蕉,寿司帘,油,炼乳,桂花蜜


【做法】:


1、准备吐司面包,把边边切掉,然后把香蕉剥皮,切成和土司一样的长度。


2、把吐司放在寿司帘上,再把香蕉放在吐司上,利用寿司帘把香蕉卷在吐司里,然后卷紧,这样就可以了。


3、可以用很多很多油炸,或者少许油煎一下,所以我懒得用好多油,叫少许油煎到金黄就可以了。


4、然后切成片,装盘。


5、可以淋少许炼乳或者桂花蜜,不过其实我觉得不用了,这样就很好吃了。


【鲜奶炸吐司】




【材料】:全蛋2颗,鲜奶200㏄,花生粉2大匙,细砂糖1大匙,厚片吐司2片

【做法】:


1、将鸡蛋与鲜奶混合打匀成奶蛋液备用;花生粉与细砂糖拌匀备用。


2、将吐司边切除后,先切成小方块状,再放入作法1的奶蛋液中略浸泡沾匀。


3、取锅,倒入约半锅份量的油烧热至约120℃后,再将作法2的吐司放入锅中炸至表面呈金黄色后,捞起沥油。


4、食用前再沾裹上作法1的花生粉即可。


【吐司鲜奶炒蛋】




【材料】:吐司3片,鸡蛋4个,鲜奶100㏄,葱花1大匙,沙拉油2大匙,盐1/2茶匙,太白粉1茶匙

【做法】:


1、吐司去边后加鲜奶泡软,再加入太白粉用筷子搅烂,备用。


2、鸡蛋放大碗里加盐打散,备用。


3、将作法1及2的材料混合,并加入葱花拌匀。


4、烧热油锅,倒入作法3的吐司蛋液,以中火慢慢推动
锅铲直至蛋液变熟,盛盘后撒少量红椒末及香菜叶装饰即可。


【鲔鱼沙拉口味吐司茶点】




【材料】:白吐司2片,白煮蛋1个,罐头鲔鱼1/2罐,美奶滋适量,黑胡椒适量,匈牙利红椒粉少许,小黄瓜片16片

【做法】:


1、白煮蛋切小丁,与鲔鱼拌匀后,再加入美奶滋及黑胡椒拌匀为鲔鱼沙拉。


2、将每片吐司修剪出4个圆形,共计8小片,每片先涂上少许美奶滋,依序放上2片小黄瓜,加上捏成球形的鲔鱼沙拉,再撒上匈牙利红椒粉即可。


【冰淇淋蜂蜜吐司】




【材料】:厚片吐司1片,冰淇淋1球,蜂蜜1大匙

【做法】:


1、将厚片吐司放入烤箱中,以各200℃的上下火烤约4分钟至两面呈金黄色即可。


2、取出作法1的吐司后用刀在吐司表面划出交叉十字状,放上冰淇淋后,再淋上蜂蜜即可。

各位宝宝们学会了么?

来源:网络

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