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路边的野菜别乱采

农村信息报2018-06-19 13:12:57

  最近,春暖花开,也许你在踏青时会看到很多野草野菜,可能还会拿回去食用。但是,这些野菜千万别采摘


狼毒草



  【外观】小枝圆柱形,幼时具纵棱;除苞片边缘和花梗幼时被毛外,全株均无毛。叶片膜质,卵形、卵状长圆形或卵状披针形,种子扁压状椭圆形或肾形,边缘具有不规则齿裂状膜质翅。

  【毒性】全棵有毒,根部毒性最大。吃后呕吐、烧心、腹痛不止,严重的可造成死亡。


蛇床子



  【外观】根在幼苗时为灰色,长大后成浅黄色,像胡罗卜,叶柄黄色。蛇床子的臭味很大。

  【毒性】叶和根都有剧毒。中毒症状与毒芹中毒相似,并可随之发生紫外线敏感症,在大剂量摄入时可导致患者死于呼吸衰竭。

 苍耳子



  【外观】生长在田间、路旁和洼地。三四月长出小苗,幼苗像黄豆芽,向阳的地方又像向日葵苗;成长后粗大,叶像心脏形,周围有锯齿,秋后结带硬刺的种子。

  【毒性】苍耳子可作药用,但全棵有毒,幼芽及种子的毒性最大。苍耳子的茎叶中皆有对神经及肌肉有毒的物质。中毒后会出现全身无力、头晕、恶心、呕吐、腹痛等症状。

曲菜娘子



  【外观】叶狭长较厚而硬,边有锯齿,大部分叶子贴着地面生长,籽很小,上有白毛。曲菜娘子的幼苗容易和曲菜苗相混,但曲菜叶较宽而软,锯齿也不明显。

  【毒性】吃了曲菜娘子脸部会变肿。

曼陀罗



  【外观】叶子呈宽卵形,顶端渐尖,基部不对称楔形,全缘或有波状短齿。花单生,直立;花萼筒状,稍有棱裂,不紧贴花冠筒,乍一看与秋葵有几分相似;花冠漏斗状,白色、紫色或淡黄色,有重瓣。

  【毒性】全草有毒,以果实特别是种子毒性最大。误食后严重者会休克、昏迷和呼吸麻痹,危及生命。

毒芹



  【外观】生长在潮湿地方,叶像芹菜叶,夏天开花,容易跟水芹菜搞混,但其全棵有恶臭,可以从气味上进行分辨。

  【毒性】全棵有毒,花的毒性最大,吃后恶心、呕吐、手脚发冷、四肢麻痹,严重的可造成死亡。


野生地



  【外观】春天开紫红色花,有的带黄色,花的形状象唇形的芝麻花。

  【毒性】误吃后会导致吐、泻、头晕和昏迷。