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看看女神们都在吃什么水果........

淘菜猫2018-05-15 16:38:02


女神有很多类型,金融女神、广告女神,营销女神、技术女神或者女神妈妈,但无论哪种,做女神都不容易,在小编看来健康对女神最重要,美不美,厉害不厉害,对女神健康还是第一位,今天推荐一个早春时节帮助各位女神润肺防雾霾的水果。

枇杷别名芦橘、金丸、芦枝,形状似“琵琶”而得名。每年三四月早春时节,枇杷会大量上市,这个时候也是其最好吃的时节。

枇杷与大部分果树不同,在秋天或初冬开花,果子在春天至初夏成熟,比其它水果都早,因此被称是“果木中独备四时之气者”。



    编辑丨一栏芳华


成熟的枇杷果子亦成束挂在树上,每个果子长3-5厘米,成圆形、椭圆、有的形状偏长成“琵琶形”。熟透的枇杷表面有绒毛,未熟时青绿色,较硬实,芳香气味较浓。成熟后外皮一般为淡黄色,有的颜色较深,接近橙红色,果肉软而多汁,主要可分为白色及橙色两种;其中白沙口感偏甜,果型较小;红沙较酸或颇酸,果型相对较大。每个枇杷果子内有五个子房,当中一至五颗发育成棕色的种子,人工开发的无籽品种则无种子。


 枇杷营养价值 



娇小可人,水润多汁的枇杷其实不只是看起来那么可人,它还有以下营养价值。胡萝卜素含量在各水果中含量第三,富含果糖、葡萄糖等物质,且叶果核中都富含扁桃苷,具有一定的药用价值。



 枇杷功效价值


一颗小小的水果,作为早春的深山好果,吃在嘴里,甜在心里;春季干燥易发过敏症状的季节,吃一颗散发浓浓果味的枇杷,瞬间觉得喉咙处犹如一股清泉流过。尤其四川出产的枇杷,生在1600米高山,接受阳光沐浴,集天地之精华和灵气,想要不美味都难。

小小一颗果子,除了味道可口,还可以润肺下气,治疗感冒,降胃治呕,最适合春天这样气容易感冒的季节里食用,小编也帮大家扒了一些枇杷的吃法。


 教你几招,吃的更健康


枇杷糖水

新鲜枇杷去皮,对半切开去果核、准备冰糖待用;

处理好的枇杷放入锅中,加适量清水(不要太多,果肉三分之二处比较合适)

中火煮3分钟后加入冰糖,转小火再煮5分钟关火,焖10分钟盛出即可食用,冰镇后风味更佳;

小贴士:选用新鲜,中等大小的枇杷;枇杷易氧化,去核后应立即煮制,不能久放;煮好的糖水放凉后食用口感更佳;


川贝炖枇杷

❶枇杷洗净,去核去皮;

❷准备好冰糖、川贝和枇杷;

❸将所有材料放入炖盅,加少量开水;

❹盖上炖盅的盖子,锅中水开后放入炖盅隔水炖40分钟即可;

小贴士:冰糖根据自己的喜好调整,这款川贝炖枇杷不适合风寒咳嗽(夜里咳嗽多为风寒咳嗽);

蜜炼枇杷膏

枇杷洗净泡淡盐水5~10分钟;

❷去核、去头尾,只留皮肉。过程中注意挑掉坏掉的;

❸入锅撒上白糖,稍微翻动一下让糖分散均匀;

❹糖融化果肉出水,就可以开火熬制了;

❺开大火,一开始颜色是原来的黄色,此时不用翻动它,以免果肉烂了影响口感;

❻熬啊熬……慢慢地颜色变深,接近琥珀色了,此时要开始轻轻顺时针搅拌以免粘锅;

❼汁液开始变得黏稠,颜色变成透亮的琥珀色就可以关火了,挪离灶台,晾到温度大概三、四十摄氏度(摸下锅不烫手),倒入蜂蜜轻轻搅拌均匀,温度完全降下来后装瓶。

小贴士:蜂蜜一定要等到温度降下来后再加入哦,因为温度太高会破坏蜂蜜的营养成份,但是又不能等到完全凉了才加,因为完全凉了的枇杷膏会凝固,不利于搅拌均匀。


方法给你了

动手做起来,做女神我们是认真的

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